Rusler og går fortsatt....

I dag kom det på plass belegningsstein mellom hovedbygget og hyttene, noe som ble revet opp da vi la om kloakken i oktober. I det vårlige været var det visstnok bare en fornøyelse å pusle på ute.
Korthelgen for ektepar kommende lørdag og søndag er nå fulltegnet! Nå er det planlegging av meny og arbeid som pågår.
Onsdag skal Utsyn Barnehage ha åpent foreldremøte hos oss med Terje Forsberg som foredragsholder. Han skal snakke om sin utrolige barndom og oppvekst, som han også har skrevet bok om:"Aldri for sent å bli et lykkelig barn". Det kan bli interessant. Håper mange finner veien.

Dager uten de mange besøkende

Som vanlig er vi inne i en rolig tid nå i januar. Folk skal ikke feire så mye nå rett etter jul og nyttår. Det er en god anledning for oss til å ta et ekstra tak med rengjøring i internat og hytter. Godt å få vaske alt sengetøy og få vekk hybelkaninene lengst under sengene.

- Så er det ikke så lenge før vi skal ha "Korthelg for ektepar", nemlig 31.jan til 1.feb. Det arrangementet var en veldig fin opplevelse i fjor, så vi håper og ber om at det også i år vil gi godt utbytte for legeme og sjel. Vi gleder oss til å få besøk av generalsekretær Ola Tulluan som taler.

Det er også kjekt å komme sammen slik som ektepar og treffe andre likesinnede. Det ser ut til at opplegget passer best for generasjonen 50+, - de med "det tomme redet".

Velkommen med påmelding, hvis det skulle virke interessant :-)

God jul!

Nå har julefreden senket seg over Utsyn.

Mange forskjellige arrangement har vi hatt i året som gikk. Folk i alle aldre har vært innom på kortere eller lengre besøk. Vi har faktisk ikke fulgt med så nøye at vi kan tallfeste gjestene.

Nå vil vi ønske alle våre gjester, - og alle som er interessert i Utsyn og følger med på blogg og på andre måter, - en riktig god jul. Vi er takknemlig for alle som støtter oss på forskjellig måte med arbeidshjelp, pengestøtte, forbønn og på andre måter.

Vi takker for 2008 og ønsker alle et godt nytt år.

Velkommen innom slik det måtte passe :-)

Julebord og andre bord

Nå er alle tre julegavehelgene vel overstått. Fulle hus tre helger på rad; det er flott. Før og etter det har vi hatt julebord, som det heter. Vi har servert pinnekjøtt og ribbe med tilbehør til to forskjellige grupper. Heldigvis ble maten god og gjestene var fornøyd.

Til den ene anledningen valgte vi å pynte som til jul. Det er da koselig å få litt julestemning.

Det andre ordnet gjestene selv. Det ble stilig pyntet i adventsfarger.

Vi har også lagd noen pizzaer til ungdom. Først en gjeng på avløyserkurs. Overhørte en som sa: "Flaks eg melde meg på avløyserkurs" - det var da han fant ut at det var is med sjokoladesaus til dessert. Det er altså mange god grunner til å gå på avløyserkurs i Finnøy kommune.

Torsdag lagde vi 24 stk pizza til Juleball på Finnøy Sentralskole. Det var 10.klassingene som arangerte. "Vi går for pizza", sa de, "vi blir 120 stk". Ja, vel, ja. Med god hjelp gikk det også. Foreldre fylte opp bilene og kjørte det på plass. Egentlig er det kjekt med utfordringer, - når det bare går bra :-)

Fuglekasser under oppføring.

Byggefeltet som vi har nevnt flere ganger vokser, eller i hvertfall vokser husene rundt oss. Det blir spennende hvordan det kommer til å fungere med så mye mennesker rundt oss. Det er hele 12 enheter som er planlagt.

Advent

Når adventstiden nærmer seg, fylles Utsyn igjen med barn, - barn som kommer for å lage julegaver kanskje, siden leirene kalles "Julegaveweekend". men egentlig er det mye annet også de kommer for: kose seg, leke,spille, sove borte (og kanskje litt mindre enn hjemme)og ikke minst være på møter og bibeltimer. Det er veldig kjekt å se når barna koser seg sammen, men det er også fint å vite at de får høre Guds Ord. Så får de bli minnet om hvorfor vi feirer jul. Håper alle får med seg gode inntrykk og et bedre kjennskap til Jesus, i tillegg til de fine små hjemmelagde gavene de får med seg, pent innpakket, så ingen skal se hva de har lagd før på julekvelden.

Denne helgen er det allerede 2.leir og siste blir 5. - 7. desember.

I uken som gikk har vi hatt to små grupper med bønder her, kyllingprodusenter og melkeprodusenter. Uavhengig av hverandre bestilte de noe enkelt, - påsmurte rundstykker. Godt og greit.

Medlemsmøte for Felleskjøpet

I skrivende stund koker middagen til bønder, som er medlem i Felleskjøpet RogalandAgder. Det er ventet 35 stk og de skal få røkt svinekam med grønnsaker. Til dessert får de karamellpudding og riskrem, - fritt valg.
I helgen var det konfirmanthelg, 34 konfirmanter + 10 ledere. De ble stort sett mette til alle måltid, men på søndag middag klikket resonementet litt og det ble snaut av salat til kyllingen og litt lite sjokolademousse. Vanskelig å beregne, folk er så forskjellige. Men alle fikk dessert, - og så var kiosken åpen etterpå, så søtbehovet ble nok dekket og vel så det.

Pinnekjøtt med høststemning

Pinnekjøtt hører vel først og frems julen til, men hos oss pleier vi få en forsmak i oktober/november. I år ble det 4.november. Tine sitt produsentlag i Finnøy inviterte melkebønder med ektefeller og avløysere til pinnekjøttkveld med noko attåt.

Vi dekket og lagde mat til 120 stk. Noen ledige plasser ble det, men allikevel, kveldens foredragsholder var imponert over at det lar seg gjøre å samle så mange bønder til et slikt møte.

Det gikk med 52 kg kjøtt, 40 kg kålrot og 45 kg poteter. Etterpå var det riskrem med hjemelagd rød saus til. Det virket som også det falt i smak.

Ute var det fine høstfarger, noe som inspirerte oss til å pynte i høstfarger inne også.