Pinnekjøtt hører vel først og frems julen til, men hos oss pleier vi få en forsmak i oktober/november. I år ble det 4.november. Tine sitt produsentlag i Finnøy inviterte melkebønder med ektefeller og avløysere til pinnekjøttkveld med noko attåt. 
Vi dekket og lagde mat til 120 stk. Noen ledige plasser ble det, men allikevel, kveldens foredragsholder var imponert over at det lar seg gjøre å samle så mange bønder til et slikt møte.
Det gikk med 52 kg kjøtt, 40 kg kålrot og 45 kg poteter. Etterpå var det riskrem med hjemelagd rød saus til. Det virket som også det falt i smak.
Ute var det fine høstfarger, noe som inspirerte oss til å pynte i høstfarger inne også.
No comments:
Post a Comment