Saturday, July 12, 2008

Bryllup og selskap




Ikke før var alle leirungene borte, så var det fikse opp huset til andre typer arrangement.Lørdag 5. juli var det nemlig stort bryllup på Utsyn, akkurat passe stort, egentlig. Det var 83 til bords. Det dekker vi til uten å lage noe stort "amaras".

Forretten bestod av melon og Westfalerskinke med rømme-og tyttebærdressing.

Hovedretten var surstek med Waldorfsalat og gode grønnsaker.

- Og til dessert var det Dronning Maud


I dag feires det 75-årsdag, og om et par uker er det nytt bryllup. Kjekt at de unge vil bruke Utsyn til en så viktig og stor anledning. Når sant skal sies synes vi selv det er blitt veldig fint hos oss, så vi sier oss enige når folk skryter :-)

Ny måte å servere frukt på kakebordet

Wednesday, July 9, 2008

Kommet for å bli?


Vi fikk tilbud om en velbrukt liten kjøler, brukt i en kantine. Det er noe vi har tenkt kunne være greit, for maten blir ofte stående lenge på bordet. Den kom i hus og ble brukt på leirene. Litt mye plass tok den, og er, som en sa: "ikke noe vakkert møbel", så vi får se om vi beholder den.

Leirtid

Skoleferie betyr leirtid. Ikke før var siste skoledag unnagjort før Utsyn var sprengfull av barn og ledere. Egentlig har vi kapasitet til 45 barn + ledere, men til denne første leiren for 2.-4.klasse var det venteliste på 17 stk. Når tiden for leiren nærmet seg, prøvde vi å få inn så mange som mulig av dem. Noen hadde alt funnet på noe annet, men vi fikk inn 7 ekstra. Da lå noen i den nye barnehageavdelingen og noen ledere nede i den gamle, for inkl ledere og kjøkkenhjelp var vi 70 stk som sov på Utsyn den helgen.




Aktivitetene varierte fra fotball, bading, flerbrukshallen og laging av kort og annet.

De to neste leirene var for 5. -7. klasse. Tilsammen hadde vi ca 80 deltakere på de leirene. Det var såkalte "Intereseleirer". På den første gikk det mest på fotball, bading og fisking, mens den siste hadde båtliv og foto i tillegg. Fiskefangst ble det, og fiskene ble grillet samme kvelden; - ikke noe ble med hjem til mor.